Savez-vous comment filtrer les spiritueux distillés ?

Les types de spiritueux distillés peuvent être divisés en spiritueux distillés blancs et spiritueux distillés bruns en fonction de leur couleur. Les spiritueux distillés blancs comprennent la vodka, le gin, le rhum blanc et la tequila blanche ; Les spiritueux distillés bruns comprennent le whisky, le brandy, le rhum, la tequila, etc. Processus de filtration des spiritueux distillés comprennent la filtration sur charbon actif en baril, la filtration sur charbon actif, la filtration générale des particules et la filtration de garde. Jetons un coup d'œil à la manière dont ces processus de filtration filtrent les spiritueux distillés.

Filtration de charbon en baril

Le processus de filtration du charbon en fût est généralement utilisé dans le processus de vieillissement du whisky, du brandy et d'autres spiritueux distillés bruns. L'objectif principal est de filtrer les impuretés du vieillissement des spiritueux distillés dans des fûts en caoutchouc ou en bois. Le système de filtration utilise généralement Boîtier de filtre à cartouche à haut débit SUS316 et Cartouches PP plissées à haut débit.

Filtration au charbon actif

Le processus de filtration sur charbon actif est généralement appliqué au processus de mélange et de dilution des spiritueux distillés blancs tels que la vodka et le gin, et l'objectif principal est d'éliminer la couleur et le goût des spiritueux distillés blancs mélangés et dilués. Si le processus de filtration utilise du charbon actif particulaire pour le traitement décolorant et désodorisant, un système de filtration en sac sera installé pour filtrer les petites particules de charbon actif restantes. Le système de filtrage utilise généralement Boîtiers de filtre à manches SUS316 et Sachets filtrants en feutre standard PP

En plus du processus traditionnel de filtration sur charbon actif, The Cartouches de cellulose imprégnées de carbone conçus pour remplacer le charbon actif granulé sont également couramment utilisés dans le processus de décoloration et de désodorisation des spiritueux distillés. L'avantage du nouveau processus de filtration est qu'il réduit les étapes de filtration pour intercepter les particules de charbon actif, raccourcit le temps de filtration et réduit les coûts de filtration de l'ensemble du processus de production de spiritueux distillés.

Filtration générale des particules

La filtration générale des particules est généralement utilisée après le processus de mélange et de dilution pour éliminer les cristaux de sucre dans le rhum, les particules dans le liquide aromatisant le gin, les particules usées par les machines et les résidus cellulaires d'extraits de plantes. Boîtiers de filtre à cartouche SUS316 et Cartouches soufflées par fusion sont généralement sélectionnés comme système de filtration.

Filtration de garde

Le processus de filtration de garde est généralement appliqué avant le processus de remplissage de l'alcool distillé et constitue le dernier processus de protection par filtration de l'alcool distillé avant le remplissage. Son objectif principal est de garantir la haute qualité des spiritueux distillés en bouteille. Boîtiers sanitaires de filtre à cartouche SUS316 et Filtres à cartouche plissés PP sont généralement utilisés dans le système de filtration.

Le processus de filtration des spiritueux distillés mentionné ci-dessus doit être basé sur la taille du diamètre des particules, le débit d'eau, la pression de fonctionnement et d'autres données spécifiques au projet pour choisir le schéma de filtration approprié. À propos, les cartouches plissées en PP à haut débit, les sacs filtrants en feutre PP, les filtres plissés en PP et les cartouches soufflées par fusion peuvent être utilisés alternativement en fonction de la situation spécifique.