Quels processus de filtration sont utilisés dans la production de préparations d’enzymes ?

La préparation enzymatique est un produit qui extrait cette protéine des tissus biologiques et la raffine. Il est principalement divisé en amylase, lipase, protéase et cellulase, etc. Étant donné que la température, la valeur du pH, l'oxygène et les nutriments dans le processus de fermentation sont très importants pour la production de préparations enzymatiques de haute qualité, il est nécessaire d'installer un système de filtration pour éliminer les polluants de la préparation enzymatique pendant le processus de production. Jetons un coup d'œil aux processus de filtration utilisés dans le processus de production de préparations enzymatiques.

1. Processus de filtration des additifs de fermentation

Les additifs de fermentation comprennent principalement de l'eau, des nutriments liquides et des régulateurs de pH, etc. Le système de filtration sert principalement à piéger les micro-organismes, les bactéries et autres polluants susceptibles de polluer les additifs. Assurez-vous que la préparation enzymatique n’est pas contaminée pendant le processus de fermentation. L'équipement du système de filtration des additifs de fermentation choisit généralement Boîtiers de filtre sanitaires SUS316L, et les consommables de filtration utilisent généralement Filtres plissés à membrane hydrophile PVDF avec 0,2 micron.

2. Processus de fermentation air/gaz

Le système de filtration air/gaz de fermentation est principalement installé sur la cuve de fermentation et la cuve de stockage de liquide. Sa fonction est de piéger les polluants de l'air/gaz tels que les particules fines, les bactéries, les micro-organismes et les phages, et de garantir que le bouillon de fermentation des préparations enzymatiques dans la cuve fermente dans des conditions aseptiques. L'équipement du système de filtration choisit généralement Boîtiers de filtre d'aération sanitaires SUS316L, et les consommables de filtration utilisent généralement Filtres plissés à membrane hydrophobe en PTFE de 0,2 micron.

3. Processus de filtration et de stérilisation

Le procédé de filtration de stérilisation est généralement utilisé en amont du procédé de remplissage de la préparation enzymatique. En tant que dernière barrière protectrice de la préparation enzymatique, elle garantit l'absence de contaminants tels que des bactéries et des micro-organismes dans la préparation enzymatique et améliore la qualité du produit. L'équipement du système de filtration choisit généralement Boîtiers de filtre sanitaires SUS316L, et les consommables de filtration utilisent généralement Filtres plissés à membrane hydrophile PVDF de 0,2 micron et 2 couches de média filtrant à membrane PVDF.

Les préparations enzymatiques sont désormais largement utilisées dans les domaines de l'alimentation et des boissons, du textile, de la médecine et de la fabrication du papier. Étant donné que les types de préparations enzymatiques utilisées dans différents domaines peuvent être différents, lors de la conception du système de filtration, le boîtier de filtre et l'élément filtrant appropriés doivent être sélectionnés en fonction des types de nutriments et de fluides d'ajustement du pH.