Processus de filtration de l’eau minérale en bouteille

L'eau minérale en bouteille est généralement divisée en eau minérale naturelle contenant des bactéries saines provenant d'une source d'eau souterraine artificielle ; eau minérale artificielle provenant d'eau de source de haute qualité ou d'eau distillée après ajout de matières inorganiques dissoutes ; eau minérale mélangée préparée à partir de différentes eaux minérales naturelles selon la composition du matériau en proportion. Avec les progrès des sciences et technologies humaines et l’amélioration continue du niveau de vie, l’eau minérale en bouteille devient de plus en plus populaire.

Processus de production d'eau minérale en bouteille : détournement et aération de l'eau-filtration primaire-filtration de précision-stérilisation-remplissage-inspection et emballage.

1. Dérivation et aération de l'eau

Le détournement est généralement divisé en deux parties : souterraine et de surface. La partie souterraine fait référence à l’introduction de l’eau minérale du sous-sol jusqu’à la sortie aérienne. L'eau minérale doit être scellée pour éviter le mélange des eaux de surface. Généralement, la méthode consistant à creuser l’eau est utilisée pour détourner l’eau. La partie surface consiste à amener l’eau minérale de la profondeur sous-marine la plus appropriée jusqu’au sol, puis à la traiter. L'aération fait référence au contact complet entre l'eau minérale brute et l'air purifié pour en éliminer le dioxyde de carbone, le sulfure d'hydrogène et d'autres gaz, et provoquer une oxydation, comprenant généralement un dégazage et une oxydation.

2. Filtration primaire

Une fois l'eau brute aérée, utilisez un réservoir de sable rempli de sable de quartz et de matériau filtrant à charbon actif pour la filtration primaire, qui élimine principalement les grosses particules d'impuretés, les matières en suspension insolubles, les micro-organismes macromoléculaires et certaines matières organiques macromoléculaires, les bactéries, les virus et autres impuretés dans l'eau brute. Préparez-vous au prochain niveau de traitement de filtration plus sophistiqué.

3. Filtration de précision

L'eau brute après la filtration primaire est pompée dans le filtre de sécurité pour un traitement de filtration plus précis, principalement pour éliminer les particules de plus petit diamètre, les matières en suspension insolubles, les micro-organismes à petites molécules, les bactéries, les virus et autres impuretés restant après la filtration primaire. Le filtre de sécurité est généralement installé avec des éléments filtrants pliés en PP, PES, PTFE et autres matériaux. Voici quelques HONGTEK Éléments filtrants plissés qui est souvent utilisé dans la filtration de l'eau minérale en bouteille pour votre référence :

4. Stérilisation

La stérilisation de l'eau minérale en bouteille adopte généralement la stérilisation à l'ozone et la stérilisation aux ultraviolets. Traitement de stérilisation à l'ozone : dissolvez 0,01 à 5 ppm d'ozone dans de l'eau minérale, puis remplissez-le dans le récipient et fermez-le pour désactiver les bactéries et les virus présents dans le récipient. Traitement de stérilisation UV : la stérilisation est réalisée en irradiant l'eau avec des rayons ultraviolets. Il utilise une longueur d'onde de 254 nm pour agir sur les acides nucléiques, les protéines protoplasmiques et les enzymes par l'intermédiaire de micro-organismes afin de créer les liaisons thymine adjacentes sur les dimères de synthèse de l'ADN, de sorte que l'ADN perde sa capacité de transcription et empêche les protéines de produire des sous-produits pour obtenir l'effet de stérilisation.

5. Remplissage

Le processus de remplissage fait référence au processus de remplissage d'eau minérale stérilisée dans un récipient d'emballage stérilisé. Actuellement, les remplisseuses automatiques sont généralement utilisées en production dans des ateliers aseptiques. Afin d'éviter que l'air de la salle de remplissage ne pollue le processus de remplissage, le sol de la salle de remplissage doit être désinfecté quotidiennement avec de l'eau ozonisée ou un désinfectant. Les vêtements, chapeaux, masques, etc. doivent être désinfectés et remplacés à temps, et du dioxyde de chlore ou des désinfectants conventionnels doivent être utilisés dans le pied.

6. Inspection et emballage

Testez l’eau minérale en bouteille après le remplissage et le bouchage. Mettez l'eau minérale en bouteille qui a réussi l'inspection sur l'étiquette imprimée, puis emballez-la dans la boîte selon les exigences d'emballage et placez-la dans l'entrepôt.